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    Compro Composições de defesa e estimulação para tratamento das sementes
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    Como fruto seco podemos entender uma semente comestível com baixo teor de água e rica em óleo ou em amido, encerrada em uma casca dura. Os frutos secos podem ser oleaginosos, em cuja semente abunda óleo (castanha-de-caju, noz, amêndoa, avelã, amendoim, etc) ou farináceos a semente que contém amido em abundancia (castanha). Resumindo, o fruto seco é a semente de um fruto e não a sua parte carnosa, (polpa) que costuma não ser comestível. Exemplificando, o que comemos da noz comum (juglans regia L, conforme ilustrado) é a sua semente, e o que corresponderia à parte carnosa do fruto ou pericarpo é a casca verde exterior não comestível.
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